Поиск резюмеНачальник производства
3915551Обновлено 12 декабря 2017


Работа, резюме и вакансии / Резюме
49 лет (родилась 09 августа 1969), женщина, cостоит в браке, есть дети
Домодедово
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Начальник производства

60 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 18 лет и 6 месяцев

    • октябрь 2013 – работает сейчас
    • 5 лет

    Контролер ОТК

    ООО "Ботаника", Домодедово

    Обязанности:

    Контроль качества входящего сырья, упаковочных и вспомогательных материалов. Проверка контроля качества и соответствия на всех производственных участках и правила хранения на складских участках. Контроль качества готовой продукции. Отбор и проверка входящего сырья по физико-химическим показателям и сравнение его на соответствие с предоставленными документами. Проверка упаковочных и вспомогательных материалов. Ведение отчетной документации по проверке качества входящего сырья, упаковочных материалов, вспомогательных материалов. Отбор и проверка образцов с производственных участков. Отбор и проверка готовой продукции. Дополнительные функции: отработка технологического процесса и наладка выпуска новых видов продукции на производственном участке -мыла на натуральной основе, шампуней, бальзамов для волос, скрабов для тела, косметических бальзамов для губ.
    • ноябрь 2012 – май 2013
    • 7 месяцев

    Начальник производства

    ООО "КФ"МАРМЕЛАДНИЦА", Домодедово

    Обязанности:

    Руководство коллективом от 40 человек, эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Составление планового задания по выпкску продукции по-сменно и ежемесячно. Выполнение плана согласно графику отгрузок готовой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.
    • февраль 2012 – ноябрь 2012
    • 10 месяцев

    Заместитель начальника производства

    ООО "КФ"Паллада"

    Обязанности:

    Руководство коллективом от 40 человек и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов. Планирование отгрузок по готовой продукции, выполнение планов по-сменно и планирование плана работы на месяц.
    • октябрь 2010 – февраль 2012
    • 1 год и 5 месяцев

    Начальник смены

    ООО "КФ"Паллада", Домодедово

    Обязанности:

    Руководство коллективом от 20 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции. Ведение отчетности по выпуску готовой продукции, входящему на производству сырью и упаковочных материалов.
    • апрель 2009 – март 2010
    • 1 год

    Начальник смены

    ОАО КБК "Черемушки", Москва

    Обязанности:

    Принята на должность начальника смены по производству кондитерских изделий /тортов/на поточной линии-торт "Медовик", "Карамелия", "Персидская ночь", "Медовая сказка". Руководство коллективом от 25 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции.
    • октябрь 2007 – февраль 2009
    • 1 год и 5 месяцев

    Начальник смены

    ОАО "Хлебпром", Москва

    Обязанности:

    Принята на должность начальника смены по производству кондитерских изделий /тортов/. Руководство коллективом от 50 человек в смену и эффективная расстановка подчиненного состава по выполнению производственного плана, ответственность за качество выпускаемой продукции.
    • февраль 2006 – октябрь 2007
    • 1 год и 9 месяцев

    Инженера-технолог кондитерского цеха

    ООО"Парус", Москва

    Обязанности:

    Принята в отдел главного технолога на должность инженера-технолога кондитерского цеха. Проверка качества поступаемого сырья на склад, закладка сырья, изготовленных полуфабрикатов и качества выпускаемой продукции. Внедрение новых видов изделий, отработка их на производственных линиях и обучение персонала новой продукции. Замещение /временное/ начальника смены. Руководство коллективом – 3 бригады / заготовителей, тортовиков, формовочной/ в количестве 50 человек в смену.
    • июль 2005 – февраль 2006
    • 8 месяцев

    Технолог кондитерского цеха

    Муниципальное Унитарное Предприятие «Домодедовский комбинат питания»., Домодедово

    Обязанности:

    Внедрение заказных тортов для торжеств. Проверка качества поставляемого сырья со склада, закладка сырья и проверка качества выпускаемой продукции. Работа с представителями фирм по внедрению новых видов сырья и продукци
    • май 1999 – июль 2005
    • 6 лет и 3 месяца

    Технолог

    ООО"Медовики", Москва

    Обязанности:

    Разработка и расширение ассортимента выпускаемой продукции, Ту и ТИ на выпускаемою продукцию, оформление документов в органах ЦГСЭН. Внедрение новой продукции /торт «Медовик»/ и создание поточного метода работы для расширения объёма производства. Усовершенствование поточного метода работы, расширение объёма производства ассортимента, внедрение новой продукции, разработка новых технологий в приготовлении полуфабрикатов и увеличение срока хранения на данную продукцию. Разработка и внедрение новой продукции в цехе по выпуску изделий из серии эксклюзивные торты «Мамина выпечка», расширение объёма производства, ассортимента, внедрение новой продукции, разработка новых технологий в приготовлении полуфабрикатов и увеличение срока хранения на данную продукцию. Разработка и внедрение нового вида продукции в цехе – торт «МакМедоу», рулетики домашние из серии «Мамина выпечка» в ассортименте. Оформление соответствующих документов, работа с проверяющими организациями.

Образование

    • Высшее образование
    • Вечерняя
    • 1992

    Московский Технологический Институт Пищевой Промышленности /МТИПП/

    Факультет: Технологический
    Специальность: Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: Excel, Word.

Дополнительные сведения:

Прошла обучение в учебном комбинате "УККОМ" и получила аттестацию в Московской Межрегиональной территориальной аттестационной комиссии Ростехнадзора по Охране труда -"Общие требования промышленной безопасности" и "Объекты газораспределения и газопотребления" в октябре 2008 года.

Иностранные языки

  • Немецкий язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 20 сентября
Домодедово, готов к переезду
55 000 56 лет, опыт работы 19 лет и 8 месяцев
Обновлено 12 декабря 2017
Домодедово
60 000 49 лет, опыт работы 18 лет и 6 месяцев
октябрь 2013 – работает сейчас (5 лет)
Контролер ОТКООО "Ботаника"