Менеджер кафе

ТВОЙ ДОМ - не имеющая аналогов по товарному ассортименту, сеть гипермаркетов, входящая в состав крупнейшего российского холдинга CROCUS GROUP. По истине уникальная торговая площадка, сочетающая 7 гипермаркетов под одной крышей! Тысячи брендов. Более 300 тысяч наименований товаров различных категорий: товары для дома, ремонта, дизайна, мебельный салон, оранжерея, гастроном и многое другое. Здесь каждый соискатель найдет для себя сферу для профессионального развития и личностного роста. Стань частью амбициозной команды ТВОЙ ДОМ!

Должностные обязанности:

В кафе формата free flow требуется Менеджер

• Контроль за залом (наполнение витрин, контроль цен, решение конфликтных ситуаций);
• Открытие/закрытие смены по чек листам;
• Приемка и контроль входящей готовой продукции с производства;
• Осуществление процесса списания готовой продукции и сырья;
• Контроль качества продукции;
• Контроль соблюдения технологии приготовления и правил хранения;
• Ведение журналов (персонал, оборудование, здоровье);
• Контроль за работой персонала.

Требования:

• Аналогичный опыт работы от 3-х лет;
• Умение работать с технологическими картами (проработка блюд, контроль порционирования);
• Опыт руководства коллективом от 20 чел;
• Знание санитарных норм.

Условия:

• Оформление по ТК РФ (трудоустройство с 1-го рабочего дня);
• График работы: 2/2;
• "Белая" стабильно выплачиваемая заработная плата (3 раза в месяц);
• Премии по результатам работы;
• Возможность карьерного роста;
• Работа в стабильно-развивающейся компании;
• Дружелюбный, сплоченный коллектив;
• Обучение за счет компании, профессиональный и личностный рост;
• Скидки на весь ассортимент магазина (карта лояльности);
• Место работы: м Домодедовская, 24 км МКАД.