Домодедово
Ваш город Домодедово?

Вакансия в архиве
№ 30948353
9 июня 2018

Работа в Домодедово / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Кейтеринг / Шеф-повар

Шеф-повар

50 000  65 000 /месяц
Клиент SuperJob с 2017 годаДо 50 сотрудников
Дом отдыха.
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км. от г. Москва)! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии! Требуется шеф-повар в дом отдыха для развития ресторана в действующем доме отдыха, а также для работы по шведской линии, банкетам и т.д. Приветствуются оригинальные блюда (авторские), нестандартный подход, качественное руководство процессами и сотрудниками. • Разработка, просчет и внедрение меню по всем направлениям (меню ресторана, меню шведского стола, банкетное меню, кофе-брейки, сезонные предложения и т.д.) • Составление технологических и калькуляционных карт. • Управление коллективом кухни (в смене до 5 человек), обучение персонала, составление графика работы • Контроль технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил • Участие в приготовлении блюд (обязательно!) • Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов. • Составление списка закупки продуктов, контроль за снятием остатков • Контроль правильной эксплуатации оборудования

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет • Опыт разработки оригинальных блюд • Опыт составления технологических и калькуляционных карт • Профильное образование • Знание разнообразных кухонь мира • Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки • Наличие мед. Книжки • Знание компьютера • Резюме с портфолио и фотографиями работ

Условия:

• Место работы - д/о Серебряный век (Калужская область, город Таруса); • График работы 6/1, ненормированный; • Оклад на испытательный срок 50 000, далее 65 000 руб. + премиальная часть (начисляется после испытательного срока) + банкетные; • Оформление по ТК РФ; • Компенсация питания, проживание в отдельной комнате в общежитии; • Испытательный срок 1-2 месяца

Похожие вакансии
26 марта
от 150 000 ₽/месяц
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, городской окруИстра, деревня Дьяково
Вахта
Открытие ресторана с «нуля» включающий кухню полного цикла. Проработка блюд в соответствии с утверждёнными концепциями. Разработка…
Профильное образование. Опыт работы от 3-х лет. Гражданство РФ.
26 марта
70 000  100 000 /месяц
Ищем кандидата из: Москва
Воткинск, улица Кирова, 32
Организация и контроль работы кухни. Составление меню, разработка и внедрение новых блюд. Составление технологических карт.
Опыт работы Шеф-поваром ОБЯЗАТЕЛЬНО. Знание технологии и калькуляции блюд. Ответственность, исполнительность, нацеленность…
24 марта
от 170 000 ₽/месяц
Москва, Садовая-Каретная улица, 8стр1
МаяковскаяПарк Победы
Отклик без резюме
Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт". Обеспечение питания "шведский стол" ( завтрак…
Опыт работы от 4-х лет в должности шеф-повара. Наличие медицинской книжки. Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами…
23 марта
110 000 /месяц
ЕСК
Москва, поселение Московский, Киевское шоссе, 22-й километр, 6с1
Коммунарка и ещё 9 станций
Составление меню, сезонных предложений. Полное участие в работе кухни. Заказ, прием, контроль качества продуктов. Организация…
Опыт работы в HORECA (желательно корпоративные столовые). Профильное образование. Наличие действующей медицинской книжки.
23 марта
от 142 000 ₽/месяц
РПСГ Глобал
Москва
Вахта
Приготовление блюд национальной и европейской кухни. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке.
Опыт работы на данной должности не менее трех лет. Наличие медосмотра по нашему направлению.
22 марта
100 000  150 000 /месяц
JOBCART.RU
г Москва, ул Тимура Фрунзе, д 11 стр 1
Парк Культуры
Руководство кухней предприятия общественного питания, "работающий шеф"- участие в технологических процессах. Контроль качества…
Опыт работы поваром универсалом или шеф-поваром от 5 лет. Знание СанПин. Высокая работоспособность. Ответственность, честность…
Шеф-повар — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob