Работа для су-шефа
15 000 000 соискателей уже нашли работу с помощью Superjob! Начните поиск с бесплатного размещения резюме
Найдено 63 вакансии су-шефа
Сортировать по
дате
Внимание!
Поиск в Домодедово не дал результатов. Поиск осуществлялся по Москве и Московской области
обновлено в 12:41
Су-шеф (м. Автозаводская)
АКВИЛОН,
Москва
от 50 000 Р
Требования
Действующая мед. книжка (или готовность сделать ее в короткие сроки) знание санитарных норм опыт работы
обновлено в 12:27
Су-шеф на производство (аэропорт Шереметьево)
ТоДаСё,
Москва
до 70 000 Р
Должностные обязанности
Учет рабочей документации; Составление заказов на продукты; Снятие ежемесячной инвентаризации; Составление графиков работы для персонала; Принятие активного участия в обновлении меню; Контроль качества блюд; Помощь в подборе персонала для ресторана (при...
Требования
Опыт работы в должности су-шеф от 1 года Знание европейской ОБЯЗАТЕЛЬНО! Желателен опыт работы на производстве
обновлено в 12:26
Су-шеф
Cеть ресторанов "Грабли",
Москва, м. Войковская, м. Лубянка, м. Новокузнецкая, а также еще
6 станций метро
, м. Алексеевская, м. Киевская, м. Пушкинская, м. Семеновская, м. Тульская, м. Цветной бульвар
от 70 000 до 90 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании; Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов...
Требования
Профильное образование; Опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 1 года обязателен; Личные качества: целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность; Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации; Опыт...
обновлено в 12:25
Су-шеф
Семейный праздник,
Мытищи
до 45 000 Р
Должностные обязанности
Приглашаем в команду Су-шефов в семейное кафе Замания. контролировать раздачу; готовить самые вкусные блюда для наших гостей; контролировать работу персонала в смене; соблюдать санитарно-гигиенические нормы, технологии приготовления и качества блюд; следить за...
Требования
Какой наш идеальный кандидат? имеет опыт работы су-шефом от 6 месяцев; знает стандарты работы кухни и хранения продуктов. имеет медицинскую книжку.
обновлено в 12:24
Су-шеф
Группа "Гута",
Москва
от 60 000 до 70 000 Р
Должностные обязанности
В ресторане Bontempi вакантна позиция повара-пекаря. Полный цикл приготовления в соответствии со стандартами качества ресторана по технологическим картам. Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Знание и строгий контроль по...
Требования
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 до 3 лет. Знание итальянской и европейской кухни. Умение работать с мясными блюдами! Среднее специальное образование. Наличие оформленной мед. книжки. Гражданство РФ.
обновлено в 12:03
Су-шеф в ресторан (AQ Chicken)
Ресторан AQ Chicken,
Москва
до 50 000 Р
Должностные обязанности
Контроль работы персонала Приготовление блюд европейской кухни
Требования
Опыт аналогичной работы
обновлено в 12:03
Су-шеф (Сколково)
Содексо ЕвроАзия,
Москва
до 45 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление и оформление блюд. Приготовление, оформление и отпуск. Контроль линии раздачи Заказ продуктов.
Требования
Компания «Sodexo» один из крупнейших работодателей в мире и в сфере корпоративного питания дает возможность зарабатывать, и расти активным и целеустремленным сотрудникам. Работа в Сколково Профильное образование обязательно. Опыт работы поваром обязательно Опыт...
обновлено в 11:57
Су-шеф
Семь Слонов,
Москва
до 50 000 Р
Должностные обязанности
Руководство коллективом смены Подбор и контроль работы персонала Контроль качества и сроков поступления продукции Введение и проработка новых блюд в меню Приготовление блюд Снятие остатков, предоставление отчета Проведение инвентаризации Контроль над соблюдением...
Требования
Профильное образование Опыт работы на руководящей должности (бригадир смены/су-шеф) не менее 2-х лет Опыт руководства персоналом более 10 человек Знание санитарных норм и правил Опыт работы с документооборотом ЗНАНИЕ ПАНАЗИАТСКОЙ КУХНИ!
обновлено в 11:48
Су-шеф
Ginza Project,
Москва
По договоренности
Должностные обязанности
В Пекарню Мишель на Патриарших прудах требуется Су-шеф. Приготовление блюд по ТК. Контроль отдачи блюд Проведение инвентаризации Составление заказа, приемка поставок товара Снятие проб Проведение генеральных уборок Проверка всей продукции на наличие маркировок и т.п
Требования
Профильное образование Опыт работы в ресторанном сегмента от двух лет
обновлено в 11:45
Су-шеф / Заведующий пищевым производством (ночная смена)
Невский Берег,
Москва
от 55 000 Р
Должностные обязанности
Разработка ассортимента фасовочных блюд: НЕОБХОДИМО не только придумать и внедрить новые блюда в производственных масштабах, но и интересно и незаурядно представить их клиенту, который в свою очередь, нацелен на обычного потребителя. Обеспечение выпуска фасовочной...
Требования
Аналогичный опыт работы от 3-х лет на крупном производстве. Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания. Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции. Знание санитарных норм и правил. Знание...
обновлено в 10:11
Заведующий производством / Су-шеф / Старший повар
Гиперглобус,
Москва
до 80 000 Р
Должностные обязанности
Немецкая сеть гипермаркетов "Глобус" открывает вакансию Заведующий производством быстрого питания в гипермаркете на Можайском шоссе. Координация работы ресторана быстрого питания при гипермаркете; Организация работы сотрудников ресторана (100 чел.) Учет рабочего...
Требования
Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет на предприятии общественного питания с полным циклом производства и численностью не менее 30 человек Доброжелательность; Активная жизненная позиция; Умение работать в команде.
обновлено в 09:48
Су-шеф / Шеф-повар
ГК Фьюжен Менеджмент,
Наро-Фоминск
По договоренности
Должностные обязанности
Подбор и расстановку поваров и других работников кухни. Контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество поступившей продукции. Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции предприятия, норм закладки сырья,...
Требования
Знание технологии производства продукции общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Честность, стрессоустойчивость, готовность работать на результат.
обновлено в 09:39
Су-шеф
По договоренности
Должностные обязанности
Осуществление в отсутствии шеф-повара руководства производственно-хозяйственной деятельностью кухни службы питания и напитков; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами;...
Требования
Образование по специальности; Опыт работы от 1 года на должности су-шеф; Хорошее знание европейской и русской кухни; Знание технологических процессов приготовления блюд и технологического оборудования; Знание правил СанЭпидНадзора.
обновлено 21 сен
Су-шеф (производство)
Ginza Project,
Москва
от 65 000 Р
Должностные обязанности
В ресторанном холдинге открыта позиция Су-шефа (производство) Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов - выполнения...
Требования
Опыт работы в должности су-шефаот 2 лет на производстве или гостиничном бизнесе Профессионал с выраженными лидерскими качествами, высоким уровнем дисциплины и работоспособностью. Знание требований РосПотребНадзора в области гигиены, хранения и использования продуктов...
обновлено 21 сен
Су-шеф
ТЫ ПРОФИ,
Москва
от 40 000 до 55 000 Р
Должностные обязанности
Организация и руководства технологическим процессом и персоналом кухни Контроль качества отдаваемой продукции Закупка и контроль качества продуктов Подбор и обучение персонала Проведение инвентаризаций
Требования
Гражданство РФ, РБ, Казахстан Умение работать в команде Опыт работы су-шефом обязателен Опыт работы в горячем цехе, в суши-баре Желание работать и развиваться в данной сфере Наличие сан.книжки
обновлено 21 сен
Су-шеф в пивной ресторан (м. Водный стадион)
Группа Компаний "Сонтек",
Москва, м. Водный стадион
от 40 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Подбор и обучение поваров. Руководство сменой поваров. Контроль и участие в работе раздачи. Контроль и непосредственное участие в отдаче ланча. Составление заявок поставщикам, прием заказа. Работа с технологическим оборудованием. Контроль качества и правильной отдачи...
Требования
Опыт работы в должности су-шефа от 2-х лет Знание европейской кухни Опыт работы в сетевых проектах приветствуется Наличие медицинской книжки
обновлено 21 сен
Су-шеф (итальянский ресторан, м. Тверская)
Сонтек,
Москва
от 40 000 до 45 000 Р
Должностные обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;...
Требования
Опыт работы в должности су-шефа/бригадира поваров от 2-х лет Знание европейской кухни Опыт работы в сетевых проектах приветствуется Наличие медицинской книжки
обновлено 21 сен
Су-шеф (м. Новослободская)
Своя Компания,
Москва
от 38 000 Р
Должностные обязанности
Контроль соблюдения Стандартов Компании в рамках своей зоны ответственности развитие и мотивация персонала ресторана соблюдение санитарных норм организация смены
Требования
Желание работать в сфере Гостеприимства активность и внимательность скорость и аккуратность в работе наличие медицинской книжки опыт работы в аналогичной должности от 1 года
обновлено 21 сен
Шеф-кондитер / Су-шеф кондитер
Департамент персонала,
Москва, м. Марьино
По договоренности
Должностные обязанности
Создание и разработка новых видов продукции (кондитерские обязательно, хлебобулочные желательно) по вкусу и по дизайну в соответствии с техническим заданием от Ассортиментного Совета. Их внедрение в производство совместно с технологами. Работа по снижению...
Требования
Высшее профильное образование. Опыт работы в кондитерском направлении не менее 5 лет. Опыт разработки и внедрения новых кондитерских изделий. Знание химического состава ингредиентов, сырья.
обновлено 21 сен
Су-шеф
Ультра Фуд,
Москва
от 65 000 Р
Должностные обязанности
Утверждать и контролировать график смен работников кухни. Контролировать соблюдение рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни. Контролировать соблюдении технологии при обработке сырья. Контролировать соблюдение правил хранения продуктов....
Требования
Опыт работы Су–шефом в сетевых ресторанах. Опыт управления штатом поваров от 10 человек. Навыки формирования команды Дисциплинированность, ответственность Высокая работоспособность
обновлено 21 сен
Су-шеф
Люблю жизнь,
Москва
от 50 000 Р
Должностные обязанности
Управление работой трех цехов на кухне (работа на раздаче). Обучение поваров Контроль соблюдения поварами стандартов, принятых в компании Соблюдение технологии приготовления блюд Соблюдение санитарных норм и правил Формирование заказа и прием товара Участие...
Требования
РФ Наличие медицинской книжки Опыт работы су-шефом от трёх лет в кафе и ресторанах Четкое выполнение задач, поставленных Шеф-поваром Аккуратность, исполнительность Соблюдение трудовой дисциплины Умение работать в экселе с технологическими картами, бланками списания...
обновлено 21 сен
Су-шеф на производство (Фабрика-кухня)
Шоколадница сеть кофеен,
Москва, м. Тимирязевская
до 54 000 Р
Должностные обязанности
В сеть кофеен Шоколадница на Фабрику-кухни требуется Су-шеф! Организация и контроль работы смены; Руководство коллективом смены; Контроль наличия и расхода сырья; Ведение первичной отчётной документации; Помощь шефу в разработке и проработке нового меню; Участие...
Требования
Высшее профильное образование либо среднее профильное образование (технолог пищевого производства, инженер-технолог); Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни; Отличные коммуникативные и управленческие навыки;...
обновлено 21 сен
Су-шеф (м. Бульвар Дмитрия Донского)
Семейный праздник,
Москва
до 44 000 Р
Должностные обязанности
Семейный парки приключений "Zaмания" (Замания) - это отличное место для проведения семейного досуга. На наших площадках, которые вмещают в себя три ключевых компонента - место для активных игр, семейное кафе и площадки для творческих мастер-классов, - дети и взрослые...
Требования
Имеет опыт работы су-шефом от 6 месяцев; умеет вкусно готовить и красиво подать. знает стандарты работы кухни и хранения продуктов. умеет работать с технологическими картами. чистоплотен и аккуратен. имеет медицинскую книжку. любит детей.
обновлено 21 сен
Су-шеф кондитер
Тапчан,
Москва, м. Сокольники
от 50 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Разработка новых десертов; Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места, поддержание порядка;...
Требования
Опыт работы с европейскими десертами от 5 лет; Образование профессиональное; Знание санитарных норм; Наличие действующей мед. книжки.
обновлено 21 сен
Су-шеф (Алтуфьево)
Содексо ЕвроАзия,
Москва
от 40 000 Р
Должностные обязанности
Приготовление и оформление блюд. Приготовление, оформление и отпуск. Контроль линии раздачи Заказ продуктов.
Требования
Компания «Sodexo» один из крупнейших работодателей в мире и в сфере корпоративного питания дает возможность зарабатывать, и расти активным и целеустремленным сотрудникам. Работа в Новые Вешки Профильное образование обязательно. Опыт работы поваром обязательно Опыт...
обновлено 21 сен
Су-шеф (м. Варшавская)
Тануки,
Москва, м. Варшавская
от 55 000 Р
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля; Управление персоналом кухни (повара холодного/горячего цехов); Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением...
Требования
Образование: профильное; Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах; Опыт работы в ресторанах японской кухни – обязателен; Знание технологии приготовления блюд японской кухни.
обновлено 21 сен
Су-шеф в ресторан (м. Чертановская)
Тануки,
Москва, м. Чертановская
По договоренности
Должностные обязанности
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью: горячего, холодного цехов, мангала, гриля, суши-бара; Управление персоналом кухни; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт; Контроль...
Требования
Образование - профильное; Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах; Опыт работы в ресторанах японской кухни обязателен; Знание технологии приготовления блюд японской кухни.
обновлено 21 сен
Су-шеф
Гранат,
Москва
до 40 000 Р
Должностные обязанности
Ответственный су-шеф по отдельному меню для Руководителя; Приготовление заготовок для горячего цеха, постановка задач персоналу по приготовлению заготовок для горячего цеха; Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением...
Требования
Опыт работы су-шефом от 1 года, поваром горячего цеха от 3 лет; Отличное знание русской и европейской кухонь; Образование не ниже среднего специального; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни, технологического оборудования; Ответственность,...
обновлено 21 сен
Су-шеф
United Catering Group,
Москва, м. Серпуховская
до 45 000 Р
Должностные обязанности
Организация работы горячего и холодного цеха; Контроль технологии приготовления блюд; Контроль соблюдения санитарных норм Отчётная документация, инвентаризация
Требования
Хорошее знание европейской, русской кухни; Образование профильное (желательно высшее); Опыт работы в корпоративном питании/сети ресторанов от года; Хорошее знание горячего и холодного цеха; Знание технологии приготовления блюд; Знание необходимой документации на...
обновлено 21 сен
Су-шеф
Laduree,
Москва
По договоренности
Должностные обязанности
Руководство коллективом смены; Организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу; Обучение и аттестация персонала; Контроль над соблюдением технологии приготовления санитарных норм, условий хранения продуктов, контроль качества; Введение...
Требования
Профильное образование; Опыт работы на руководящей должности (бригадир смены/су-шеф) не менее 3 лет; Опыт руководства персоналом более 10 человек; Знание и опыт работы с документооборотом (ведение производственных журналов, расчёт заказа продукции, ведение учета...
1
2