№ 32386839
вчера
Работа в Домодедово / Вакансии / Промышленность, производство / Заведующий производством

Заведующий производством

Москва
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 80 000 руб./месяц

Обязанности:

  • Организация процесса работы отдела «Собственное производство и пекарня полного цикла» гипермаркета
  • Контроль работы персонала
  • Увеличение объема продаж продукции производства, снижение затрат на производство и повышение прибыли от продаж продукции производства
  • Взаимодействие с контролирующими органами
  • Контроль процесса приемки товара
  • Участие в проведении инвентаризаций
  • Контроль соблюдения подчиненными трудовой и производственной дисциплины, норм охраны труда, требований производственной санитарии и гигиены

Требования:

  • Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
  • Знание ХАССП
  • Высшее специальное образование (общественное питание)
  • Знание санитарных норм и правил
  • Знание правил торговли
  • Наличие управленческих качеств
  • Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
  • Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
  • Отличное знание ПК
  • Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
  • Опыт работы в гипермаркетах, фабриках-кухнях, предприятиях общественного питания, ресторанах в должности заведующего производством / начальника производства/ управляющего производством,

  • Опыт управления несколькими подразделениями в рамках одного направления (пример: управление Производством, включающего кулинарию, пекарню, кафе)

  • Опыт управления коллективом от 50 человек

Условия:

  • Трудоустройство по ТК РФ
  • Официальная заработная плата оклад, квартальная премия, полугодовая премия
  • Компенсация питания
  • График работы: 5/2, вс., пн.- выходной
  • Оплата больничных, отпусков
  • ДМС после 6 месяцев работы в компании
  • 10% скидка на продукцию компании
  • Обучение, стажировка и развитие
  • Возможность карьерного и профессионального роста
  • Полный рабочий день
  • Дружная команда

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.


Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

компания

Клиент SuperJob с 2008 года
Более 5000 сотрудников
Группа компаний «О’КЕЙ» насчитывает более 100 торговых комплексов, в более, чем 25 городах Российской Федерации. Компания представлена в форматах гипермаркетов «О’КЕЙ» и супермаркетов «О’КЕЙ-Экспресс». Гипермаркет «О’КЕЙ» организован по принципу классического европейского гипермаркета с широчайшим выбором различных товаров и услуг по доступным ценам, собственной пекарней, большой автомобильной парковкой, просторными светлыми залами, детской игровой площадкой и полным спектром дополнительных услуг: салоном связи, аптекой, отделением банка, химчисткой, кафе. Супермаркет «О’КЕЙ-Экспресс» – это удобство совершения покупок по доступным ценам рядом с домом. ЧЕСТНОСТЬ, СТАБИЛЬНОСТЬ, СПРАВЕДЛИВОСТЬ – основные принципы, которые лежат в основе отношений Компании со своими сотрудниками. Мы привлекаем на работу в Компанию лучших специалистов – грамотных профессионалов с активной жизненной позицией, способных к обучению и самообразованию, умеющих применять полученные знания на практике, разделяющих наши корпоративные ценности и стремящихся достичь лучших результатов.

похожие вакансии

  • Будьте первым
    до 38 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных…
  • По договорённости
    ВчераМосква
    Управление производственным процессом отдела с целью выполнения плановых показателей. Заказ сырья и продукции. Контроль работы…
    Опыт управления производством от 5 лет. Знание ПК на уровне уверенного пользователя. Опыт работы в гипермаркете является…
  • Будьте первым
    ВчераМосква, Кожуховская 
    Организация и контроль работы пищеблока. Контроль работы поваров и кухонных работников. Приготовление пищи согласно технологическим…
    Опыт работы на пищеблоках в столовых. Наличие медицинской книжки
  • Будьте первым
    38 000  43 000 руб./месяц
    ВчераМосква
    Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего…
    Знание санитарных норм. Специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности. Ответственность, компетентность, коммуникабельность…
  • Отклик без резюме
    от 45 000 руб./месяц
    ВчераМосква, Выхино 
    Планировать и обеспечивать цеха производства магазина необходимыми товарами и сырьем, осуществлять проверку их качества. Планировать…
    Уровень образования: среднее техническое, незаконченное высшее, высшее. Опыт работы в области подготовки и обеспечении продаж…
  • 12 маяМосква, Кантемировская
    Организация работы пекарни. Контроль за технологическим процессом производства хлеба и хлебобулочных изделий. Набор и обучение…
    Профильное высшее образование;- Релевантный опыт работы от 2 лет;- Организация работы пекарни на безупречном уровне